Dhen al Ambergris Λευκή 'Ακατέργαστη' Ημι-Σκληρή-Αποκλειστική Sharif Laroche Ambergris Oil Collection

Μετά από μια μακρά περίοδο ανάπτυξης, είμαστε στην ευχάριστη θέση να προσφέρουμε το Dhen al Ambergris White 'Crude' Semi-Solid, αγνό αυθεντικό λάδι άμβρα.

Το λευκό «ακατέργαστο» πετρέλαιο, που βγήκε από την παραλία που βρέθηκαν λευκοί απολιθωμένοι βράχοι άμβρα, είναι ακατέργαστο και γοητευτικό με το υπέροχο, γνήσιο ωκεάνιο άρωμα του, αλλά πολύ περίπλοκο σε ωριμότητα και πολυπλοκότητα. Ο μοναδικός του χαρακτήρας το κάνει εξαιρετικά σπάνιο στη σημερινή αγορά - δεν υπάρχει πραγματικά τέτοιο. Σε θερμοκρασία δωματίου, αυτό το άμβρα μπορεί να καθίσει σε ημιστερεή κατάσταση, αλλά όταν ζεσταθεί ελαφρά θα τρίβεται εύκολα στο δέρμα.

Το Dhen al Ambergris White 'Crude' Semi-Solid θα περιλαμβάνει ένα δωρεάν φιαλίδιο με έλαιο τριαντάφυλλου για επίστρωση για πιο ευχάριστη οσμή. Το άρωμα του τριαντάφυλλου μειώνει την περιττωματικότητα του άμβρα και το μαλακώνει σε ένα πιο ευχάριστο επίπεδο χωρίς να αλλοιώνει την ουσία του. Αυτό γινόταν στον αρχαίο κόσμο με αρώματα ζώων, καθώς η συμπληρωματική λουλουδένια νότα δεν άλλαζε τον χαρακτήρα του μόσχου, αλλά λειτουργούσε ως ρυθμιστικό. Η βασική ουσία του άμβρα είναι παρόμοια με αυτή του μόσχου. Σε αντίθεση με τη δημοφιλή σκέψη, όλα τα άμβρα δεν είναι ίδια, περιλαμβάνουν πολλές διαφορετικές μυρωδιές - κάθε βράχος θα πει τη δική του αρωματική ιστορία.

***

Αρχαίοι θησαυροί της Ιρλανδίας

Από την αρχαιότητα, η Ambergris έχει συλλεχθεί και διατεθεί παγκοσμίως ως ένα εξαιρετικά πολύτιμο και χρήσιμο εμπόρευμα - ένα ισχυρό φαρμακευτικό βοήθημα, προσιτό σταθεροποιητικό αρώματος και ένα ασύγκριτο γκουρμέ συστατικό σε μια ωραία ξαδέλφη. Τα εκλυμένα αμμπελίσια κάποτε θάβονται σε προστατευμένες παραλίες ανεξερεύνητων περιοχών για αιώνες, αφού πέρασαν δεκαετίες επιπλέουσες στα θαλάσσια ύδατα. Αυτοί οι αρχαίοι θησαυροί συναντώνται παγκοσμίως από τους ψαράδες, τους ψαράδες και τους κυνηγούς αμμωδών, όχι μόνο στις παραλίες του Ινδικού Ωκεανού, κατά μήκος των ακτών του Ειρηνικού Ωκεανού ή κατά μήκος της ανατολικής ακτής της Αφρικής. Από την επιφάνεια του βυθού του Ατλαντικού οι ώριμοι βράχοι από λεπτό αμμόξυλο, που βρίσκονται κυρίως κατά μήκος της ακτής της Νότιας Αμερικής και της ακτής της Νότιας Αφρικής. Μια άγνωστη πηγή αρχαίας αμμπελίστας προέρχεται από τις θωρακισμένες παραλίες της Ιρλανδίας, όπου συλλέγονται και εμπορεύονται για πολύ καιρό, αλλά δεν έχουν καταγραφεί επίσημα.

Λόγω της ελάττωσης κατά τη διάρκεια της χιλιετίας, ορισμένες πετρώδεις παραλίες στις ακτές της Ιρλανδίας βρίσκονται σε πολλά επίπεδα και οι αμπελώνες είναι ενίοτε ενσωματωμένες σε απρόσιτες ρωγμές μετά από ισχυρές καταιγίδες. Η "Νύχτα του Μεγάλου Αέρη", η οποία εμφανίστηκε τον Ιανουάριο 6th, 1839, ήταν η βαρύτερη καταιγίδα που έπληξε την Ιρλανδία σε χρόνια 300, προκαλώντας εκτεταμένες πλημμύρες όταν η καταιγίδα επέκτεινε μια τεράστια ποσότητα θαλασσινού νερού στην ενδοχώρα. Θεωρείται ευρέως ότι αυτή η θρυλική καταιγίδα μπορεί να έχει προκαλέσει όχι μόνο την καταγεγραμμένη τεράστια ζημιά στα εδάφη και τις ατυχείς ζωές που χάθηκαν κατά τη διάρκεια της νύχτας, αλλά και προωθούσαν ανεκτίμητα κομμάτια αμμπελίσκου που θα παγιδευτούν σε ψηλά εδάφη σε απρόσιτα μέρη.

"Το κομμάτι ήταν τόσο ψηλά στη γκαλερί ότι έπρεπε να έχει πάρει μια φαινομενική καταιγίδα ή ένα τσουνάμι για να το φτάσει εκεί που ήταν», λέει ο μακρόχρονος έμπορος και ο εμπειρογνώμονας κ. Lillis of Clare της Ιρλανδίας για ένα εξαιρετικά ηλικιωμένο εύρημα. Τα κομμάτια ambergris είναι μερικές φορές τόσο μοναδικά όσο η θέση από την οποία προέρχονται? "Θα είμαι διασκεδασμένος για το πώς ένα άσπρο κομμάτι μπορεί να μυρίσει πολύ ζωικό και ένα τζετ μαύρο κομμάτι μπορεί να μυρίσει πολύ αρώματα, στην πραγματικότητα δύο μαύρα κομμάτια ήταν εξαιρετικά ... Γενικά αποθηκεύουμε το άβαρο βαθμού με άρωμα, με τα χρώματα συχνά δευτερεύοντα. Συχνά καίνω λίγο για να πάρω το συμπυκνωμένο άρωμα που πραγματικά αγαπώ. "

***

Συναρπαστικές είναι πράγματι οι δυνατότητες σε σχέση με τα μεμονωμένα κομμάτια του anbar. Κάθε κομμάτι έχει μια ιστορία που λέει, και κατά πάσα πιθανότητα θα κατανοηθεί καλύτερα από εκείνους που θυμούνται το παρελθόν και μπορεί να το συσχετίσει στο παρόν.

~ Sharif Laroche