Μια ακαταμάχητη σύνθεση δύο παλαιών συστατικών... Αμβέρι, ζεστό, γλυκό, γήινο-μοσχό με λεπτή τραγανή νότα κορυφής, εμποτισμένο με πλούσιο, πικάντικο μόσχο Civet... το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικά περίπλοκο, όπως όλες οι όψεις του Ambergris γίνονται έντονα και η ωκεάνια γλυκύτητα αναδεικνύεται σε πλήρη άνθιση. Αυτό το άρωμα είναι το Ambergris στα καλύτερά του... μια σταγόνα είναι το μόνο που θα χρειαστείτε... για να τονώσετε την υγιή συζήτηση και να προσελκύσετε θετική ενέργεια.

***

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΑΜΠΕΓΚΡΗΣ ΣΤΙΓΜΗ
Το φρέσκο ​​Ambergris είναι μαύρο, κολλώδες-μαλακό και μοιάζει με πίσσα, με οσμή κοπράνων σαν αρωματική κοπριά αγελάδας. Μετά από χρόνια ή δεκαετίες που επιπλέουν στον ωκεανό και οξειδώνονται από τον ήλιο και το αλμυρό νερό, η πικάντικη μυρωδιά θα αλλάξει αγνώριστα με το να γίνει γήινο, σαν φύκι θαλασσινού νερού, που θυμίζει καπνό ή μουχλιασμένο παλιό ξύλο. ζώο μοσχοβολιστή με μια ιδιόμορφη γλυκιά μυρωδιά μοναδική στο άμβρα.

***

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ CIVET
Το Civet είναι ένα μικρού μεγέθους, λεπτό παμφάγο μοναχικό θηλαστικό ιθαγενές στην τροπική (νοτιοανατολική) Ασία και την Αφρική. Από τα δώδεκα είδη μοσχοφυΐας, το αφρικανικό (Palm) Civet (Civettictis civetta) είναι το πιο γνωστό, καθώς αυτό είναι το κύριο είδος από το οποίο προέρχεται ο μόσχος του μοσχοκάρυδου που χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία. Το Αφρικανικό Civet αναγνωρίζεται μοναδικά με ασπρόμαυρες ρίγες και κηλίδες, μεγάλα πίσω τέταρτα και στυτική ραχιαία κορυφή. Τα ονόματα που χρησιμοποιούνται για το Civet είναι "toddy cat" στα Αγγλικά και "musang" στα Μαλαισιανά, αν και η αναφορά στο αφρικανικό Civet ως "civet cat" είναι παραπλανητική, καθώς αυτό το ζώο δεν είναι αιλουροειδές, στην πραγματικότητα, που σχετίζεται με νυφίτσες και μαγκούστες.

***

ΤΙ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΑΙ ΤΟ CIVET ΓΙΑ
Η πραγματική ουσία και μυρωδιά των μυκήτων που παράγονται από τους περιγεννητικούς αδένες των αρσενικών και θηλυκών ζώων ονομάζεται επίσης «civet», θεωρώντας ως άρωμα και σταθεροποιητικό μέσα στο αρωματοποιείο. Άλλα ονόματα περιλαμβάνουν το 'civette' στη μέση γαλλική, 'zibetto' στα ιταλικά ή 'zabAd' στα αραβικά. Civet Coffee, το «Kopi Luwak» είναι μια αρωματική, βραβευμένη γεύση καφέ, που παράγεται από κόκκους καφέ που έχουν περάσει από το πεπτικό σύστημα του civet αφού τα ζώα έτρωγαν τη σάρκα των κερασιών καφέ, αλλά πέρασαν τα αβλαβή φασόλια. Μια λίβρα (0.45 kg) αυτού του λεπτού καφέ μπορεί να κοστίσει έως και $ 600 ή $ 100 για ένα φλιτζάνι ζυθοποιίας.